Sagra del prosciutto crudo di Talana
Festival esperienziale sagra del prosciutto di Talana, 34ª edizione, 2026.
Programma
- Domenica 2 agosto
Dalle ore 10:00 alle ore 12:30
e dalle ore 17:30 alle ore 20:30
Visita la mostra parrocchiale "Gli ori e gli argenti di S. Marta".
Dalle ore 10:00
Visita del centro storico talanese:
- Casa tipica talanese.
- Vecchio mulino.
- Vecchio negozio di vicinato.
Ore 19:00
Sfilata in costume tipico lungo le vie cittadine di:
- Gruppo mini-folk "Santa Marta" di Talana.
- Gruppo mini-folk "D'oviddè" di San Teodoro.
- Gruppo folk "Su carruzu" di Ghilarza.
- Gruppo in maschera "Janas & Amayonaus" di Ilbono.
- Balli sardi con esibizione dei gruppi.
Ore 19:00
Partecipazione attiva del turista alla fase di taglio al coltello del prosciutto,
con il supporto di esperti locali.
Degustazione del prosciutto innaffiato dal locale vino Cannonau.
Ore 21:00
Archeologia sperimentale
RIEVOCAZIONE DELLA NASCITA DI UN BRONZETTO NURAGICO
a cura di Andrea Loddo.
Ore 22:00
Intrattenimento musicale in compagnia del gruppo Etnico "A ballare" Bazzoni - Fadda - Pitzalis.
A seguire balli sardi.
- Domenica 9 agosto
Ore 9:00
Passeggiata ecologica con tour esperenziale nei siti archeologici, nuraghi,
tombe dei giganti, domus de Janas (patrimonio immateriale dell'umanità UNESCO),
nel territorio talanese.
Gal
Pro Loco Talana
Regione Autonoma della Sardegna
Sagra di qualità
Sardegna
Stemma di Talana.
Unpli Sardegna